jueves, 12 de julio de 2012

Ensalada Barona

     Todos los viernes suelo publicar una receta dulce pero como las tengo guardadas en el ordenador viejo, no puedo hacer uso de ellas hasta que no me pasen todos los datos al nuevo.

     Tengo un buen amigo en Facebook que trabajamos juntos en la misma empresa un montón de años, se llama David Barona y le gusta mucho cocinar. De vez en cuando, sube las fotos de lo que prepara en su muro. Pues un día vi una deliciosa ensalada, que dije que la tenía que probar y así es como quedó, te la dedico Barona!!!

     Ensalada Barona
     Ingredientes para 2 personas:

     2 filetes de pechuga de pollo
     1/2 lechuga hoja de roble
     1 manzana Golden
     1 aguacate
     mahonesa
     aceite de oliva virgen extra y sal
      Preparación:
     Sazonamos los filetes de pechuga y los asamos en una surten con unas gotitas de aceite. 

     Mientras cortamos y lavamos la lechuga (era del huerto de mi suegra) y la ponemos en un bol.

     Agregamos la pechuga cortada en tiras. Pelamos y cortamos en dados la manzana y el aguacate y los añadimos al bol.

   Por último, agregamos mahonesa al gusto y removemos para que se impregnen todos los ingredientes.

     Dejamos que se enfríe en la nevera y seguidamente emplatamos para poder degustarla, hummmmmmmmmm que rica!!!
     Consejos:

     1.- No hacer demasiado la pechuga o quedará muy seca, es el único consejo para esta rica, barata y sencilla receta.

      Espero que os haya gustado y os veo en mi próxima receta, ya sabéis que si tenéis alguna duda, poneros en contacto conmigo mediante e-mail o comentando esta receta al final de la misma.
     Hasta la semana que viene, que paséis un feliz fin de semana y que no se os olvide cocinar!!!

12 comentarios:

  1. Me encantan estas ensaladas, son un excelente primer plato

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Chary!!! A mi también, tengo unas cuantas ya preparadas para ir subiéndolas, bssss.

      Eliminar
  2. ¡Ay mi Silvia que ya está por aquí publicando deliciosas recetas! Este tipo de ensaladas de pollo y frutas me encantan y ésta me parece fenomenal y riquísima.
    Besitos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Lola!!! Siiiii, tenía muchas ganas. Gracias por tu comentario Lola, yo estoy deseando ver tu receta de helado y probar hacerla con el azúcar invertido, bsssss.

      Eliminar
  3. Hola Silvia! me alegro que tu ordenador ya funcione, esta ensaladita me la apunto, tiene que estar muy buena. Besitos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Mami!!! Yo tambien me alegro mucho, ahora me pondré a preparar la que te dije ayer y luego la catas, bsssss.

      Eliminar
  4. Me encanta las ensaladas con aguacate!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Ana!!! Pues ya somos dos, a mi me chiflan también y es un alimento muy completo. Bssssss y gracias por pasarte por el blog.

      Eliminar
  5. Pues buenisina punta, fácil y todos lis ingredientes buenísimos... Un besazo bella

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Marta!!! Es una receta que queda muy bien y no hace falta ser un gran chef para prepararla. Muchos bsssss.

      Eliminar
  6. Que ensalada mas rica has preparado!! Me encanta
    Besotes y un buen finde!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Mika!!! Gracias, a mi también me encanta, ensaladas nunca me canso de comer, bssss igualmente.

      Eliminar

Espero que os haya gustado, os veo en mi próxima receta. Si tenéis alguna duda, poneros en contacto conmigo en el e-mail cuedanone2003@hotmail.com o comentando ésta receta al final de la misma.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...