Ya estoy aquí otra vez, buenos días a tod@s!!! Empezamos semanita tras un weekend tranquilo y soleado.
Hoy voy a subir una receta de galletas cookie que vi en el blog de Canecositas , me encanta todo lo que hace y es super divertida con sus emoticonos por todas partes y lo mejor de todo es que es valenciana como yo, ainsss la terreta. La empecé ha seguir hace unos años y le dije a mi madre (que también le gusta este mundillo de los blogs de cocina) que le echara un vistazo a su blog y le encantó, de hecho ella también lo visita asiduamente.
Ingredientes:
1 huevo
70 gr. azúcar moreno
60 gr. mantequilla blanda
180 gr. harina
1/2 sobre de levadura
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 pizca de sal
125 gr. pepitas de chocolate
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo. Mientras ponemos todos los ingredientes menos las pepitas en un bol y mezclamos bien. Finalmente añadimos las pepitas y las integramos bien a la masa.
Formamos las bolitas y las aplastamos un poco, colocarlas sobre una bandeja cubierta con papel de hornear, las ponemos en formación un poco separadas entre ellas, horneamos 15 minutos y ya tenemos listas nuestras fabulosas galletas. Bien!!!!!!!!!!!!!!!
Consejos:
1.- Esta receta no requiere de ningún consejo ya que es muy sencilla de preparar.
2.- A mi esta vez me salieron solo 18, eso si, de tamaño enorme, ja,ja,ja, ja. Otra vez que las preparé salieron 24 unidades.
Espero que os haya gustado y os veo en mi próxima receta, ya sabéis que si tenéis alguna duda o sugerencia, poneros en contacto conmigo, mediante e-mail o comentando esta receta al final de la misma.
Hasta pronto!!!
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Espero que os haya gustado, os veo en mi próxima receta. Si tenéis alguna duda, poneros en contacto conmigo en el e-mail cuedanone2003@hotmail.com o comentando ésta receta al final de la misma.