Todos los viernes suelo publicar una receta dulce pero como las tengo guardadas en el ordenador viejo, no puedo hacer uso de ellas hasta que no me pasen todos los datos al nuevo.
Tengo un buen amigo en Facebook que trabajamos juntos en la misma empresa un montón de años, se llama David Barona y le gusta mucho cocinar. De vez en cuando, sube las fotos de lo que prepara en su muro. Pues un día vi una deliciosa ensalada, que dije que la tenía que probar y así es como quedó, te la dedico Barona!!!
Ensalada Barona
Ingredientes para 2 personas:
2 filetes de pechuga de pollo
1/2 lechuga hoja de roble
1 manzana Golden
1 aguacate
mahonesa
aceite de oliva virgen extra y sal
Preparación:
Sazonamos los filetes de pechuga y los asamos en una surten con unas gotitas de aceite.
Mientras cortamos y lavamos la lechuga (era del huerto de mi suegra) y la ponemos en un bol.
Agregamos la pechuga cortada en tiras. Pelamos y cortamos en dados la manzana y el aguacate y los añadimos al bol.
Por último, agregamos mahonesa al gusto y removemos para que se impregnen todos los ingredientes.
Consejos:
1.- No hacer demasiado la pechuga o quedará muy seca, es el único consejo para esta rica, barata y sencilla receta.
Espero que os haya gustado y os veo en mi próxima receta, ya sabéis que
si tenéis alguna duda, poneros en contacto conmigo mediante e-mail
o comentando esta receta al final de la misma.
Hasta la semana que viene, que paséis un feliz fin de semana y que no se os olvide cocinar!!!
Me encantan estas ensaladas, son un excelente primer plato
ResponderEliminarHola Chary!!! A mi también, tengo unas cuantas ya preparadas para ir subiéndolas, bssss.
Eliminar¡Ay mi Silvia que ya está por aquí publicando deliciosas recetas! Este tipo de ensaladas de pollo y frutas me encantan y ésta me parece fenomenal y riquísima.
ResponderEliminarBesitos.
Hola Lola!!! Siiiii, tenía muchas ganas. Gracias por tu comentario Lola, yo estoy deseando ver tu receta de helado y probar hacerla con el azúcar invertido, bsssss.
EliminarHola Silvia! me alegro que tu ordenador ya funcione, esta ensaladita me la apunto, tiene que estar muy buena. Besitos.
ResponderEliminarHola Mami!!! Yo tambien me alegro mucho, ahora me pondré a preparar la que te dije ayer y luego la catas, bsssss.
EliminarMe encanta las ensaladas con aguacate!
ResponderEliminarHola Ana!!! Pues ya somos dos, a mi me chiflan también y es un alimento muy completo. Bssssss y gracias por pasarte por el blog.
EliminarPues buenisina punta, fácil y todos lis ingredientes buenísimos... Un besazo bella
ResponderEliminarHola Marta!!! Es una receta que queda muy bien y no hace falta ser un gran chef para prepararla. Muchos bsssss.
EliminarQue ensalada mas rica has preparado!! Me encanta
ResponderEliminarBesotes y un buen finde!
Hola Mika!!! Gracias, a mi también me encanta, ensaladas nunca me canso de comer, bssss igualmente.
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